subway（subway surfers）

中餐在国外很受欢迎吗？但凡出过国的，都不会有这个想法。在美国加拿大比较吃香的，是taco（墨西哥卷饼）。大城市的话，还是美国本土快餐的天下，什么Burgerking（汉堡王），subway（赛百味）之类的。美加的小城市，关键在于选择太少。我们在国内，一个小城市，街边馆子，地摊什么的，不会缺吃的。但是美国的小城市，很多一个小镇就2家餐厅，还都是快餐。这个时候，你只要来开餐厅，不论是什么，都很吃香。和中餐到底怎么样没有什么关系。根据实际经验来看，受北美人认可程度高的是粤菜，准确的说是烧腊，而且都是做的不那么好，死甜死甜的那种，老外特别多。基本上排队的全老外。至于湘菜，川菜，鲁菜，东北菜之类的，如果不是全村没几家店的话，基本上没有老外来吃。所以更多的可能是竞争少，会让少数人产生这种错觉，但是你看大城市，清一色西餐厅的天下。同理，日料和韩料也是如此，生意好不一定是因为他好吃，很多事是没得选。而实际上，泰国菜，越南菜，和印度菜总体在北美并不比中餐差。中式菜系中，只有烧腊（爆甜版）能一骑绝尘，甩开其他菜系，和北美本土餐厅掰掰腕子。