《登场了！北京中轴线：探寻中国味道的文化之旅》

《登场了！北京中轴线》是一档以文化为线索，以美食为表达的网络文化节目。该节目由国家广播电视总局指导，北京市广播电视局、北京市文物局联合策划，并得到了中共北京市东城区委宣传部、中共北京市西城区委宣传部的支持。爱奇艺和咪咕共同出品，并由中华酒冠名播出。节目的第五期于7月30日在爱奇艺上线。

节目邀请了许多嘉宾参与，包括
中轴丈量人
单霁翔和
中轴时空旅行团
马天宇、黄小蕾、蒋依依、张小婉。他们一起展开了在北京中轴线上品味美食、寻找
中国味
的旅程。节目通过实地探访、情景演绎和亲身体验等形式，生动地展现了北京中轴线两侧数百年来所汇聚的各种美食。同时也解读了这些美食背后的文化意蕴和丰富内涵，展现了中华民族的精神品质。

北京中轴线不仅是历史和文化之轴，也是生活之轴。从紫禁城中的宫廷美食，到中轴线两侧的街头小吃，美食与中轴线密不可分。节目中还特邀了鲁迅、梁实秋和张恨水这三位民国时期著名的
美食博主
，他们向网友推荐了他们心目中最钟情的美食。这样的故事不仅生动地演绎了名菜名人的故事，还让人对经历了百年岁月检验的美食产生了浓厚的兴趣。

节目中除了呈现美食，还包含了丰富的知识内容，不断拓宽观众的认知边界。丰富知识、好看有趣是许多网友对这档节目的评价。本期节目邀请了北京饭店的行政主厨侯四清，与单霁翔一起揭开了隐藏在美食背后的知识点。在节目中，侯主厨还给
中轴时空旅行团
出了一道考题，让他们在限时一小时内自主选择食材，独立制作接待外宾的国宴菜单，通过亲自操作体验国宴制作的要义和规矩。虽然旅行团最后遇到了很多挑战，但这次独特的国宴体验任务让观众们对原本神秘的国宴有了更直观的了解。

北京中轴线连接起来自五湖四海的中国味道，承载着中华民族千百年来的共同记忆，延续着中华民族源远流长的饮食文化。它与中轴线美食一起发展、变迁、融合和创新，成为中华文明与世界交流的纽带。《登场了！北京中轴线》通过生动的镜头让我们一起探索中轴线文化，每周日中午12点，继续这场文化之旅。