首届淄博烧烤文化艺术节：在加拿大品尝家乡味道的盛会

近日，第一届淄博烧烤文化艺术节在加拿大成功举办，该活动由加拿大淄博烧烤和加拿大菲沙河义工协会主办，加拿大齐鲁华人总商会协办。这个文化艺术节旨在展示山东淄博烧烤的独特魅力，让旅居加拿大的齐鲁人民品尝家乡的味道，让海外华人品尝到纯正的中国美食。

活动吸引了超过400名当地市民参加，其中包括导演、加中戏剧协会会长马子晶。马子晶导演执导的情景剧《等我回来》以真实故事为基础，讲述了淄博政府在疫情期间为山东大学学生提供贴心照顾的故事，以及学生们结束隔离后回到淄博带动经济发展的情景。他希望通过这部剧将大学生回馈社会的感恩之情传递给全世界，因为青年是世界的希望和力量。

除了情景剧，《等我回来》之外，还有其他单位参加了活动演出，包括加中戏剧协会、加拿大张珺舞蹈学院、MMS一菡音乐、FLYING DANCE STUDIOS 天舞舞蹈工作室和温哥华武道学院等。演出内容包括歌曲表演、武道表演和民族舞蹈串烧，给食客们带来了美食和视觉上的享受。

淄博烧烤与传统烤肉不同，它包括特制的小饼、烤炉和蘸料三件套，确保肉质鲜美、嫩滑多汁。当肉串在烧烤炉上发出噼啪声时，人们会将它包裹在薄饼皮中，享受多层次的美味。淄博烧烤被喻为中国不可不试的灵魂烧烤。

这次活动吸引了参加活动的市民们的赞赏。加拿大省事务厅长康安礼表示，作为一名在海外长大的华人，能在大温地区品尝到淄博烧烤这个著名的地方小吃，并沉浸在美味的烧烤香氛中，感到非常幸福。

淄博历史悠久，曾是古代齐国的首都，也是齐文化的起源地和世界足球的起源地。如今，随着淄博烧烤的走红，这座拥有丰富历史文化的城市成为网红城市，吸引了众多游客前来参观。首届淄博烧烤文化艺术节的成功举办将进一步推广淄博的文化和美食。