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《香港之味》：探索美食背后的故事与文化交融

小玉2024-07-11【娱乐最前线】 175人已围观

简介这部由中央广播电视总台影视剧纪录片中心和香港电台联合制作的纪录片《香港之味》，于2024年7月11日启播，透过美食镜头展现了香港独特的文化魅力。从茶餐厅的日常生活习惯，到历经70年的祖传云吞面，再到粤

《香港之味》：探索美食背后的故事与文化交融

最后更新：2024-07-11 01:04:21

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这部由中央广播电视总台影视剧纪录片中心和香港电台联合制作的纪录片《香港之味》，于2024年7月11日启播，透过美食镜头展现了香港独特的文化魅力。从茶餐厅的日常生活习惯，到历经70年的祖传云吞面，再到粤菜的创新与传统交融，节目深入探讨了香港本味的多重内涵。除了本土粤菜，还有内地移民带来的‘外江菜’，以及香港融合全球美食的国际化特色，如豉油西餐和世界各地风味的融合。通过讲述一个个美食故事，观众不仅能品尝到香港的味觉盛宴，还能感受到香港人对生活的热爱和对传统的坚守。《香港之味》不仅是关于食物，更是关于生活、家庭、文化和时代变迁的记录。纪录片在CCTV-9频道首播，并可通过央视频和央视网观看，邀请观众一同探寻香港的美食之旅。