《团圆年·家乡味—中国人的年夜饭》：一场融合美食与文艺的盛宴

2025年新春，在首个“世界非遗版”春节的喜庆氛围中，《团圆年·家乡味—中国人的年夜饭》于2月2日在综艺频道（CCTV-3）黄金时间盛大播出，并在多个平台同步面向全球播出。该节目由总台文艺节目中心、卫传公司与中国烹饪协会联合摄制，茅台1935独家冠名。节目通过融合美食与文艺的形式，向全球观众展示了中国春节的独特魅力。

节目尚未开播便掀起宣传热潮，从大年初一开始的预热就吸引了大量观众的关注。节目播出后热度持续攀升，成为蛇年新春期间社交媒体上的热门话题，全网阅读量和观看量超过2.2亿。

晚会现场，文艺界代表与烹饪界人士携手共舞，带来了一场别具一格的跨界联欢。节目主现场由总台主持人朱迅和优秀青年主持人杨旭主持，第二现场由龚韵熹主持。节目现场布置独具匠心，精心设置了九座主桌，代表了中国七大地区的特色美食，每一道美食都承载着丰富的文化内涵。

节目现场，各地的特色美食如画卷般展开，从茅台酒入菜到各类传统佳肴，各地烹饪大师和非遗美食传承人纷纷亮相，分享家乡特色年夜饭背后的故事。茅台1935酒的独特酿酒工艺也在节目中得以展示，从原料选取到酿造过程，每一个环节都展现了中国传统酿酒文化的博大精深。

从大年初一开始，央视频APP、微博、抖音、视频号等平台展开节目预热宣传。#团圆年家乡味中国人的年夜饭#、#团圆年吃点好的#等话题热度居高不下，网友们分享自己的家乡年夜饭习俗和美食照片，形成了一场跨越地域的美食文化交流盛宴。全国超过百位烹饪大师、餐饮企业家送来祝贺，中国烹饪大师在线亲授烹饪技艺，各地参演明星嘉宾分享各自家乡年夜饭风俗和美好记忆。

中国烹饪协会会长杨柳表示，这档节目从年夜饭切入，通过一道道带着家乡味的菜肴，展现了中餐在传承与创新中的蓬勃生命力。这是一场中餐界的春节联欢晚会，不仅是一次春节特别节目，更是一次对中华文化的深度探寻。