朋友印象（如何描述好友印象）

#吃在中国##记忆里的味道#【哈哈为年轻人做的时尚茶饮就是好玩，居然让我喝起了杏仁豆腐——杏仁豆腐桂花茶。】这个杏仁豆腐，在很多北京朋友印象中，是老北京的吃食。在我的记忆中，八十年代初，那时候北京刚刚回复各种民间小吃，一次跟着老姐和老哥扫街（当时有了一些小吃街，沿着街吃小吃，戏称为扫街），遇到一家白桦林，单独的店面，比外面的摊档环境更好一些，价格也更高一些，但我印象中好像都太好吃，所以我吐槽说白桦林白花（钱）林（没吃到好吃的）。不过呢，那次吃的小吃里，唯有杏仁豆腐例外，因为坐在屋里吃着凉飕飕的Q弹甜润的杏仁豆腐，的确比在街上吃舒服。后来印象颇深的一次吃杏仁豆腐，是前几年在上海的大沽路。当时因为母亲在沪养病，我经常去探望，楼下的大沽路，就是一条小店邻里的美食街，里面忘了哪家店了，也没啥好吃的，但是有一款甜品，叫作无水杏仁豆腐，很好玩，哈哈。这次听说他们要给我作能喝的杏仁豆腐，开始心里还打鼓，生怕他们直接给我上杏仁浆，因为大家爱吃杏仁豆腐，就是喜欢它Q弹晶润，如果改成液体，未必出彩。哈哈，没想到，他们还真是颇具巧思，以牛奶为底加了桂花乌龙、干桂花和坚果碎，杏仁豆腐作为代替仙草和珍珠的存在放进去，还是那么Q弹晶润，口感太酷了，哈哈哈。