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中国最难吃的十大蔬菜第十：皇帝菜（茼蒿）要论中国最难吃的十大蔬菜，茼蒿必须拥有姓名。在网络上各种难吃蔬菜排行榜上，茼蒿几乎年年在列，可见茼蒿在人们的心目中留下了难以磨灭的印记。茼蒿其实就是皇帝菜，为什么叫皇帝菜呢？因为在古代，茼蒿的地位是非常高的，一般只有皇帝和混得好的大臣才能享有，属于是御菜级别的顶级蔬菜。不过茼蒿下火锅还是非常不错的，尤其是很多女孩子，更是对茼蒿情有独钟。但在很多不喜欢吃茼蒿的人看来，茼蒿虽然吃起来口感比较爽脆，却有一股很奇怪的药味，甚至觉得吃茼蒿就跟吃中药差不多，实在难以下咽。第九：上海青去过广东的人应该都知道，那边的烧腊店一般都会配几根上海青，吃起来没啥味道，主要靠淋几滴酱汁进行调味。上海青堪称是“国货之光”，又叫上海白菜、苏州青，是我国本土最常见的一种小白菜品种。上海青叶少茎多，叶子是碧绿色，根茎十分粗大。很多网友都有印象，上海青这种蔬菜总感觉老是炒不熟，也煮不烂，吃的时候像吃生的一样。这种蔬菜本身其实没什么味道，好不好吃全靠蘸料，当然也有人觉得上海青有点苦味，这就见仁见智了。第八：韭菜韭菜号称是“男人加油站”、“女人美容院”，如今更是凭借着具有神秘色彩的效果，成功混成了中国夜宵界的顶流。韭菜也叫壮阳草，其实从名字就可以看得出来，这种蔬菜被男人“寄予厚望”，至于吃完有没有效果，只有天知道！作为一种很受欢迎的撸串灵魂伴侣，韭菜那股气候真的令人销魂，不过这种蔬菜有一个非常要命的问题：吃完很容易挂在牙齿上。试想，如果你是跟女性朋友一起吃夜宵，你怎么办？如果吃完要去见客户，你怎么办？很尴尬啊！第七：木耳菜木耳菜就是传说的鼻涕菜，是一种主要分布于我国的云贵川西南地区的蔬菜，这种蔬菜对海拔的要求较高，一般只生长在海拔1350-3400米的地区，但大棚培植在哪里都有。营养专家认为，木耳菜含有大量对人体有礼的多种营养成分，是一种营养价值很高的绿色蔬菜，但这种蔬菜的味道嘛，那就真是一言难尽了！怎么说呢？黏黏糊糊的，说白了就是吃鼻涕的感觉，吃鼻涕大家有印象吗？在喉咙里滑溜滑溜的，吃得那个难受啊！第六：秋葵秋葵并不是中国本土原生蔬菜，而是最早由印度人驯化栽培出来的蔬菜。20世纪初，秋葵才传入中国，如今在全国很多地区都有大面积的种植。秋葵含有丰富的膳食纤维、植物蛋白质和各种维生素成分，被普遍认为是一种高营养价值的绿色蔬菜。不过很多人吃不习惯秋葵，尤其是凉拌秋葵，就跟吃木耳菜一样，有一种吃鼻涕的感觉，实在难以下咽。第五：胡萝卜跟秋葵一样，胡萝卜也是一种典型的外来蔬菜。原产于亚洲西部的阿富汗地区，12世纪经丝绸之路传入中国的中原地区。胡萝卜的营养价值很高，因为胡萝卜中的胡萝卜素，正是维生素A的主要来源。不过胡萝卜也有一股比较独特的怪味，很多人都吃不习惯，另外就是胡萝卜很难完全炒熟，吃起来总感觉生生的，而且那股怪味并不会随着烹炒而消失。第四：芹菜芹菜在中国吃货界的风评比较撕裂，喜欢吃芹菜的人觉得芹菜香脆可口，而且营养价值很高，但不喜欢吃芹菜的人总觉得芹菜味道怪怪的。芹菜也是一种外来蔬菜，原产于欧洲地中海沿岸地区，在汉朝时期经西域传入中国，最早中国人把芹菜叫做：胡芹，从名字也可看出它是外来物种。其实芹菜最初传入中国并不是作为蔬菜，而是一种观赏植物，后来人们觉得它可以当蔬菜吃，才逐渐被推广种植。作为一种我们日常生活中很常见的蔬菜，芹菜散发着一股浓郁的香气，很多人正是因此觉得香气浓郁才喜欢吃，但也有很多人讨厌这种独特的香味。第三：苦瓜苦瓜自从被纳入我们中国人的食谱，就一直稳居难吃蔬菜的三甲之列，原因无它，太苦！其实苦瓜最早是印度人培育出来的，后来在明朝中叶由郑和下西洋的时候带回国内。苦瓜上榜十大蔬菜几乎是没有争议的，因为它真的很苦，不管你炒没炒熟，它都是苦的。所以小编实在搞不明白，郑和什么不带，为什么偏偏要带苦瓜回来呢？闹心！第二：折耳根折耳根就是鱼腥草，最早其实是一种草药材，古代很多药典都有收录。不过如今却成了一种毁誉参半的网红蔬菜，云贵川地区的人对这种蔬菜情有独钟，凉拌折耳根、折耳根炒腊肉是云贵川最经典的家常菜之一，基本上当地家家户户都喜欢吃。但对外地人来说，折耳根那就太上头了，很多人斗胆吃一次，结果留下了十分不好的心理阴影。第一：香菜香菜又叫胡荽，一听名字就知道它并非中国原生蔬菜。香菜最早产于欧洲的地中海沿岸，由汉朝的张骞从西域带回中原地区。网络上有句玩笑话：世界上只有两种人，一种是吃香菜，另一种是不吃香菜的。的确，香菜在中国的风评也是两极分化，这一点就跟榴莲是一样的。其实香菜不仅在国内是如此，在国外也是，国外还有很多专门的反香菜联盟，而每年的2月24日，是世界讨厌香菜日。对了，下周就是讨厌香菜日，你准备吃几根吗？那么你最讨厌的蔬菜是什么呢？