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80年代的老照片，天津四大名店：图1起士林餐厅。图2川鲁饭店。图3美膳酒楼。图4华夏酒楼。起士林可是百年老店了，1900年八国联军有一个德军的随军厨师叫起士林（Albertkiessling），战后就在天津扎根开店。售卖面包，糖果和德式西餐。慢慢的发展起来，以后和上海的红房子，北京的马克西姆，哈尔滨的华梅号称为中国四大西餐厅。菜肴以焖罐牛肉，红菜汤，德式酸鱼，奶油芝士烤杂碎，奶油蘑菇汤，德式咸猪肘，大马猪蹄酥最为著名。川鲁饭店好像已经没了，和现在天津的川鲁饭庄好像不是一回事儿（存疑，天津的朋友有知道的可以在下面留言）。在六七十年代的时候名气特别大。听名字就知道它主要以川菜和鲁菜为主。但除了名菜之外，还提供价廉物美的天津家常菜。所以在六七十年代的时候，因为价格低，味道好，又坐落在天津工业区附近，每到吃饭的时间就热火朝天，根本一位难求！以老爆三，全爆，酱爆桃仁鸡丁，南煎丸子，八珍豆腐，烧三丝，九转大肠，糟溜鱼片，葱烧梅花参著称美膳酒楼没了。华夏酒楼以经营粤菜为主，菜品高大上，以前很多天津人都愿意把婚宴放在这里举办。